農業成果展示館

Agricultural Fruition Exhibition Hall


農業成果展示館-蠶桑展區

 

「栽桑養蠶」、「抽絲剝繭」一直是人們對蠶桑的記憶與瞭解,80年代以後臺灣蠶桑產業漸漸消失,但苗栗區農業改良場除保留蠶、桑品種外,仍致力於蠶桑新科技及新用途的研發,包括:家蠶生產北冬蟲夏草技術、家蠶生產動物疫苗技術、蠶絲蛋白製取技術、果桑品種改良等,均可大幅提升栽桑養蠶的附加價值。


2018中臺灣農業博覽會之「農業成果展示館-蠶桑展區」的展出內容有蠶桑文化、桑樹植栽、蠶業生技及蠶桑互動DIY等。展區以特色葉桑及果桑品種相互搭配,重現桑田景象,並以活體蠶寶寶呈現「家蠶的一生」讓遊客認識養蠶的過程,整體展區讓遊客體驗蠶桑、融入生活文化,舉凡蠶絲被、圍巾、外套、T恤、蠶繭文創產品…等,遊客在展區將更深入認識蠶桑文化之美。


值得一提的是,苗栗場新育成的新品種蠶寶寶「黑旋風」,以及其他新育成特殊家蠶品種,將在此次特展中首次對外亮相,另外還有蠶寶寶製作、蠶繭花製作及桑葉拓印等親子DIY活動,可讓遊客一展身手、發揮創意,可說是知性、感性與美的結合,絕對是「2018中臺灣農業博覽會」必遊展區。




新世代生產履歷-作物生產QR Code

 

近年國人飲食越來重視食物的品質與安全,也帶起了「從產地到餐桌」的飲食概念,因此,行政院農業委員會農業試驗所建置一套田間管理系統「i-plants」,運用3S(GIS/GPS/RS)核心技術與多年農業經驗,透過田間紀錄APP記錄農作物生產情形,結合GIS地理空間資訊專長,提供環境圖層套疊與環境數據服務供田間生產風險管理以及決策分析,並透過精美的【農食歷】QR Code結合多重ICT技術,提供消費者餐飲的農產品履歷,來告訴消費者完整的農產品農食流程,提高台灣農產品的價值鏈,確保農產品食品安全。

 



 

林務局新竹林區管理處

 

本次展覽分為兩個主軸,分別為「國產的【材】好」及「營造野生動物友善棲地-【苗栗通霄楓樹窩石虎米】」。並特別於展館內以國產材搭建家屋及稻田景觀,讓民眾自然地走入苗栗淺山農村里山里人之風貌。


●國產的【材】好

因樹木能吸入二氧化碳(CO 2 ),將碳儲存起來,並釋放氧氣(O 2 ),經研究年輕壯齡的樹木,吸收CO 2 的能力較高,可以固定較多的碳,因此聯合國跨政府氣候變遷專家委員會(IPCC)認為,管理良好的人工林比天然林更能有效吸收CO 2 ,提高森林碳儲存,減少溫室氣體,在木材分解後會重新回到大氣中,並不會增加大氣中CO 2 濃度,這個循環被稱為「碳中和」,相較水泥,是對環境更友善的材料。目前國內的木材來源99%依賴進口,相較國產的木材,進口木材增加了從海外港口運輸至臺灣港口的CO 2 排放量。選用「國產材」產品,就是達到節能減碳效果的好方法之一!

 

 

●營造野生動物友善棲地-【苗栗通霄楓樹窩石虎米】
苗栗淺山丘陵是全台石虎族群最穩定的分布棲地,由於與人類活動重疊,石虎的生存也面臨許多威脅,為了讓在地居民認同石虎保育的重要性,新竹林區管理處於102年委託國立屏東科技大學研究團隊辦理「社區參與石虎保育工作坊」,思考石虎保育是否能以營造野生動物友善棲地為出發點,發展友善農作,並決定以苗栗在地最常見的水稻為出發點,推出「石虎米」。103年3月石虎米正式插秧!由新竹林區管理處輔導苗栗縣通霄鎮楓樹里農友4位中生代的農友以「友善耕作」方式種植稻米,為在地的友善農作創造經濟價值,當時耕作面積僅約為5分地,經過多年努力石虎田耕作面積已擴大至2.5公頃,為石虎及生活在里山的野生物們擴大安心棲息覓食的區域。

 


 

參與的石虎米田區全程不使用農藥與化學肥料,田區內的雜草必須仰賴人工刈除,新竹林區管理處持續透過「社區林業」計畫支
應棲地巡護及環境友善除草費用,陪伴社區一路走來,過程雖然艱辛,但持續來訪田區的嬌客是支持大家努力的最大動機。透過石虎田旁架設的紅外線自動相機,我們發現友善耕作的石虎田,受到不少秧雞科的鳥類青睞,成為名符其實的「有雞栽種」。其中白腹秧雞是田裡最常見的水鳥,能幫忙農人去除福壽螺,大幅減少秧苗受害狀況。而當秋收來臨之際,豐盈飽滿的穀粒常吸引碩大的老鼠前來偷食,自動相機即多次紀錄到石虎悠然步入田區裡捕食,協助農人保住收成的精采畫面。在苗栗地區除了石虎米之外,還有許多農家也默默從事無毒友善的農耕,雖然產量不比傳統慣行農法來得多,但卻能提供野生物一個安全棲息環境。目前越來越多民眾肯定這樣的作法,並以實際行動支持購買友善農產品,讓這樣友善耕作能夠長長久久的延續下去。

 

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所


(一)科技養牛不簡單,如何應用新興科技來增加牛乳生產並照顧牛隻健康,首先可利用膠囊型瘤胃溫度與酸鹼值感測器來了解牛吃得健不健康,其次可使用乳牛反芻感測系統來得知乳牛是否快樂地吸收營養。

 

(二)新竹分所把長得又高又老的狼尾草,取代木屑作為杏鮑菇的栽培介質,而養菇完的廢菇包因富含多醣體與菌體蛋白質等營養,經過加工利用可變成乳牛機能性飼料,創造木質化狼尾草循環再利用的新契機。(三)近年循環農業備受全球重視,透過昆蟲─黑水虻來處理禽畜糞便及廚餘等農業剩餘資材,讓資源有效循環利用,生產高附加價值的昆蟲蛋白及幾丁質等副產物,創造循環農業生態環境,朝永續經營、友善環境之目標邁進。